Un équilibre entre la richesse de la pistache d’Antep et la fraîcheur de la cerise. Une pâte sucrée croustillante roulée dans la cassonade, un biscuit pistache moelleux, un cœur de compotée et de cerises entières, le tout surmonté d’une ganache montée pistache.
Composition :
pâte sucrée enrobée de cassonade, praliné pistache, biscuit pistache, compotée cerise et cerises entières, ganache montée pistache
Allergènes :
gluten, œuf, fruits à coque (pistache), lactose, poisson (gélatine)
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